Вам понадобится

• 800 г брюссельской капусты
• соль, черный молотый перец по вкусу
• сушеный тимьян

Для соуса:

• 1.5  стакана орехов кешью, замоченных в воде на 2-3 часа
• 1 стакан воды
• 2 ст. л. растительного молока (не обязательно)
• 2 ст. л. сока лимона
• соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Духовку разогреть до 200 градусов. Смазать маслом форму.
  2. Взбить в блендере все ингредиенты для соуса.
  3. Капусту выложить в форму, посолить и присыпать специями. Залить соусом и запекать около 40 минут.

Приятного аппетита! 😋

Оставить отзыв